Ante todo, nos presentamos, nosotros somos, Maria de los Ángeles Castro y Gabriel Castillo, un matrimonio, que desde el año 1985, nos dedicamos a la repostería y decoración artesanal de tortas.

​Durante muchos años fuimos especialistas y conductores en el programa televisivo “TORTAS Y PASTELES” de “UTILÍSIMA SATELITAL”, y en "FOX Life". Publicamos muchos de nuestros trabajos en la revista “TORTAS DE UTILÍSIMA paso a paso” donde trabajamos con exclusividad para “DISNEY”, se publicó un libro “TORTAS DECORADAS” con el auspicio de “DISNEY-PIXAR” donde se reeditaron varios de nuestros trabajos, participamos también en ediciones internacionales donde compartimos nuestros trabajos junto a otros profesionales de este arte incomparable. Tuvimos el agrado de compartir con el público nuestras clases en EXPO UTILÍSIMA 2005 y 2006 en Buenos Aires y de allí surgió la idea de dictar cursos por el el interior de nuestro país.


​Así lo hicimos y luego, en el 2009, comenzamos a impartir cursos en el exterior, tuvimos la oportunidad de compartir nuestras clases en Venezuela, Puerto Rico, México, Argentina, Ecuador, Brasil, Bolivia, USA, España, Perú, Portugal, Qatar, Emiratos Árabes Unidos, Guatemala, Nicaragua, El Salvador, Francia y Uruguay.
Fuimos nombrados por "Satin Ice" "Artistas de Excelencia", en New York recibimos el "Top 10 International Cake Artists Award" con enorme orgullo.
 

Esta es una maravillosa experiencia donde enseñar es también aprender, compartir y encontrar nuevos amigos y colegas. ​